Little Known Facts About пароконвектомат пка.
Little Known Facts About пароконвектомат пка.
Blog Article
Управление Механическое Сенсорное Цифровое Электромеханическое Электронное
Данный процесс полностью автоматизирован. При наличии функции автоматической мойки Вам нужно только выбрать программу мойки (при выборе программ мойки с таблетками также необходимо уложить моющие и ополаскивающие таблетки на основание камеры, в случае с программами с жидкими моющими средствами моющие и ополаскивающие средства подаются ошибки пароконвектомата абат в камеру автоматически в процессе мойки).
Данный материал является общепринятым стандартом при производстве духовок пароконвекционных печей и всего другого пищевого оборудования, как в России, так и во всем мире.
Опция "подключение к сети водоснабжения": подключение к водопроводной системе автоматически поддерживает уровень воды в емкости для пара.
Забыли свой пароль? Я ознакомлен(а) с политикой обработки персональных данных
Аппарат идеален как в работе небольших компаний общественного питания, так и замечательно вписывается в домашний дизайн кухни. Пища готовится несколькими методами — обжарка, тушение, припускание, выпекание, отваривание.
Для общепита следует выбирать модели с электронным типом управления. Они позволяют максимально точно соблюдать рецептуру, использовать запрограммированные режимы, а также вносить собственные способы приготовления.
Управление прибором происходит посредством самообучающейся электронной панели. Она адаптируется под действия пользователя, автоматически настраивается в соответствии с ними.
Благодаря закругленным углам камеры и открывающемуся внутреннему стеклу обслуживание, мойка устройства происходит максимально быстро.
Но новые возможности были открыты с развитием технологий, когда работники пищевых организаций стали интересоваться пароконвектоматами, и спрос на них резко возрос. Все операции конвектомата со временем усовершенствовались, стали автоматизированы, и повар — скорее теперь наблюдатель, нежели главный герой на производстве.
Советуем всем, кто имеет небольшие кухни и стремится творить на них кулинарное волшебство!
Вам просто неудобно будет постоянно сливать воду из ведра. Другой случай если вы не пользуетесь мойкой и режимами с паром – там можно обойтись и небольшой емкостью.
Область применения устройства очень обширна. Это профессиональное кухонное оборудование используется для быстрого и равномерного приготовления пищи и может быть использовано для готовки различных блюд, включая мясо, рыбу, овощи и выпечку. Его оснащение позволяет готовить огромное количество блюд. Принцип работы параконвектомата основан на удачном сочетании пара и конвекции. Здесь нет никаких механических процессов. В процессе работы пароконвектомата, воздух, нагретый до определенной температуры, циркулирует внутри камеры приготовления. Это позволяет равномерно нагреть продукты со всех сторон и приготовить их быстрее, чем при использовании традиционных методов приготовления пищи.
Это оборудование может функционировать по заводским программам или во всём подчиняться оператору. Чтобы потом, запомнив предложенный режим работы с наилучшими параметрами, многократно тиражировать успех и превзойти в стабильности самого опытного повара.
Report this page